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2018级西餐烹饪专业实习企业 回访简报

发布时间:2020-11-12 09:07:46 | 点击量:1255 | 责任编辑:胡丽蓉

学校工程专业科2018级西餐烹饪专业学生于今年9月5日起正式进入各企业参加跟岗实习。为满足学生实习的多样化需求及为学校打造专业的知名度,今年在工程专业科各位教师的努力下为2018级学生提供了更多的实习平台和更丰富的实习岗位,这些企业中有世界连锁的知名酒店品牌、也有云南本土的特色餐饮集团和特色的烘焙企业。前期通过企业到校做宣讲会、学生报名选择、企业面试等环节,最终确定学生分别去往以下企业进行实习:昆明洲际酒店、昆明索菲特酒店、古滇名城皇冠假日酒店、万达文华嘉华酒店、云天花苑酒店、西双版纳皇冠假日酒店、大理英迪格酒店、绿茵阁西餐厅、城市花园餐厅、泰爽金泰餐厅、红番干锅、面工坊、好利来、麦味人生等。

1.jpg部分实习学生参加索菲特酒店员工培训


学生们进入实习岗位后,普遍反响热烈,积极参与企业生产实践活动,在餐饮一线踏实肯干、刻苦锻炼技术技能;同时因目前仍处于疫情防控期间,各位实习指导教师通过各种方式密切联系企业和实习学生,经常利用课余时间回访企业,了解企业在疫情期间对学生的管理方式,深入了解学生实习期间的生活及心理状态,关心关切学生吃的好不好、住的舒不舒服、干的顺不顺心。

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杨强老师到城市花园餐厅看望实习生

微信图片_20201112102747.jpg张斌贤老师到云天花苑酒店看望实习生

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上图为实习生工作照

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实习学生在厨房培训照片

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图文编辑:钟硕鹏


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