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食品检验检测技术专业建设及教学研讨会

发布时间:2021-09-07 10:24:43 点击量:4697 责任编辑:胡丽蓉

2021年8月30日下午2点,工程专业科食品检验检测技术专业研讨会在食品展示室召开。会议由工程专业科科长陈锦亮主持,王娴婷、罗凌娟、刘燕、胡丽蓉、余冬梅参加。会上陈锦亮首先就食品检验检测技术专业21级的招生情况做了简单介绍,然后强调食品检验检测技术专业建设要求,号召任课老师深入企业调查,积极了解现代食品企业现状及常规检测项目,使高职专业教学更贴合现代企业人才需求。

陈锦亮指出,食品检验检测技术专业作为学校的特色专业,更应提升学生对专业的自信,激发学生的学习兴趣,使学生认可自己的专业。陈锦亮要求专业教师要结合学校的教学情况做好新学期的实训准备及实训条件的完善,同时应加强自身专业知识宽度的拓展,除了食品检测相关知识。经过与会教师的讨论和建议,计划由陈锦亮老师以专题讲座的形式给食品检验专业教师介绍各类食品的加工工艺,帮助拓宽食品检验检测技术教师的知识面,丰富教学内容。

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(图文供稿:余冬梅)


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